2016 is the year of vegetables if you read the menus of the hottest restaurants right now.

HAS DE SABER: FEBRERO

Derek Zoolander, Yoko Ono, brujas, enzimas y zanahorias: todos compiten por tu atención en febrero. Usa tu tiempo con sabiduría ya que el mes está repleto de delicias. Ñam, ñam, ñam.

HA LLEGADO EL MES DE LA MODA
Pistoletazo de comienzo del Mes de la Moda (las semanas de la moda internacionales, semana tras semana) con Vogue 100: Un siglo de estilo, una exposición que cubre los 100 años del Vogue británico (puedes esperar ver un montón a Kate Moss). Si la quieres vivir de verdad –o sea los desfiles de pasarela en sí– los que hay que ver esta temporada son Balenciaga (con el nuevo It-boy Demna Gvasalia), los premiados LVMH Marques’ Almeida y, por supuesto, a Dior sin Raf Simons. Pero tenemos otros temas apremiantes en mente: ¿qué colecciones de P/V 2016 serán hits del estilo de la calle? Podemos apostar por Surely Vetements y Gucci, pero la colección America de Marc Jacobs y JW Anderson para los más aventureros también parecen candidatos probables. Si alguien viene vestido de la colección de brujas azules de Comme des Garçons, nos sentiremos impresionados.

BRUJAS Y ZOMBIES
Hablando de Rei Kawakubo, tal vez ella resultó profética con su colección de Comme des Garçons, porque en febrero vemos a Yoko Ono regresando con su álbum I’m a Witch too. Añadamos a eso la película de terror La bruja, que ha sido llamada "estremecedora hasta el alma" y "genuinamente desconcertante". Para aquellos a quienes les siguen gustando los zombis, el libro de culto Orgullo, prejuicio y zombis se ha vuelto película, combinando a Jane Austen, mujeres de armas tomar con vestidos largos – y muertos vivientes.

¿TODO COSA DE ZOOLANDER?
Derek Zoolander ha vuelto – así como Hansel y Mugatu. Derek tiene que infiltrarse en la industria de la moda y luchar de nuevo contra sus malvados personajes. ¿Podría acaso llegar a ser igual de graciosa que la primera película? A juzgar por el trailer, la respuesta es afirmativa. Pero la nueva serie de HBOVinyl –de Mick Jagger, Martin Scorsese y Terence Winter (El lobo de Wall StreetBoardwalk Empire)– acerca de la industria de la música en el Nueva York de los años setenta, puede resultar la verdadera experiencia en moda en la pantalla este mes. Ah, la década de 1970... ¿recuerdas cuando nos reíamos de la "década que el estilo olvidó"? No, nosotros tampoco.

Head to Guggenheim for some culture and fashion this month, Florian Meacci

ARTE CON SUELA
Para obtener tu dosis de cultura este mes, dirígete a Nueva York, donde el Guggenheim presenta una retrospectiva con Peter Fischli y David Weiss, titulada How to Work Better("cómo trabajar mejor"). Por si necesitas justificarlo en cuanto a moda: este dúo creó esculturas hechas con zapatos de tacón. ¡Vendido!

LA INVASIÓN DE LAS VERDURAS
2016 es el año de las verduras, según todos los pronósticos alimentarios. Están fabricando fideos con ellas, las tostadas son ahora “vegetales” y la carne figura como "acompañamiento" en Al’s Place en San Francisco. Si visitaras Nueva York, vete directamente a Dirt Candy, un restaurante con el lema "Cualquiera puede preparar una hamburguesa, deja las verduras a los profesionales". En el menú: Zanahorias mechadas, encurtidas y embutidas con salsa de mole de cacahuetes, sobre waffles de zanahoria. Parece que nos hubiéramos metido en Portlandia, ¿no? 

¿QUÉ PASA EN BELLEZA?
DNA Repair Enzymes es la última conmoción en cuidados de la piel. Con el dermatólogo Dr Ronald Moy como pionero, estas enzimas por lo visto trabajan para deshacer los daños al ADN y revelar una piel más joven. El delineador de labios también está regresando, completando nuestra obsesión por todo lo de los años 90. Porque ¿quién puede negar su magia a la hora de hacer que los labios parezcan más llenos? Finalmente, el alza de las marcas de Insta-beauty va en serio. Fíjate simplemente en Huda Kattan: con más de nueve millones de seguidores en Instagram, su gama de pestañas postizas se está vendiendo como churros en todo el mundo.

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