THE PERFECT INSTAGRAM TOAST

IL TOAST PERFETTO PER INSTAGRAM

Il toast all'avocado è la scelta preferenziale di tutti i blogger di moda ormai da anni. Aggiorna la ricetta classica con i suggerimenti di Julia Gartland e trasformerai il toast in una delizia che in molti ti chiederanno di provare.

Il toast all'avocado è la cosa più buona al mondo. A casa mia è un classico ormai da dieci anni e sono proprio contenta che il vasto pubblico abbia finalmente capito che rappresenta la perfezione. Oltre a essere bello, è la colazione o lo snack più delizioso al mondo e non te ne stancherai mai. 

Le combinazioni sono infinite (e favolose). Scegli la fetta di pane che preferisci, tostala per benino e scatena la tua creatività. Se un ventaglio di fette di avocado perfettamente disposte non fa al caso tuo, un toast con purè di avocado è altrettanto delizioso.  Goditelo tutti i giorni e condividilo con gli altri.

LA SCELTA DEL PANE:
Scegli un tipo di pane e tostalo bene!
Ai cereali, integrale, privo di glutine, brioche, a lievitazione naturale, ai semi e così via.

COMBINAZIONI:
• Semi di sesamo neri, scaglie di sale marino e pepe macinato

• Scaglie di peperone rosso, una spruzzatina di succo di limone, scaglie di sale marino e pepe macinato

• Fette di ravanello anguria, una spruzzatina di olio d'oliva, scaglie di sale marino e pepe macinato

• Fiori commestibili, sale dell'Himalaya, pepe macinato fresco

• Uovo sodo, crescione d'acqua, scaglie di sale marino e pepe macinato

• Pistacchi triturati, limone, scaglie di sale marino e pepe macinato

• Mostarda con semi interi, sale marino e pepe nero

 

ALTRE FARCITURE:
Una strofinata d'aglio
Ricotta
Scaglie di pecorino
Rapanelli sott'aceto
Tahini
Dukkah
Feta sbriciolata
Prosciutto crudo
Cetriolo a fette
Germogli di alfalfa

 

JULIA GARTLAND

Fotografa di New York, food stylist e autodidatta in cucina.

BLOG: Sassykitchen.com

INSTAGRAM: @sassykitchen

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