Italian Coastal

Добре дошли на крайбрежието на Тиренско море, известно с la dolce vita, слънчеви острови и градчета, в които дори най-непретенциозната тратория предлага непринуден стил. След успеха на първата си книга „A House Party in Tuscany“ Амбър Гинес тръгва на пътешествие от тосканското крайбрежие през Лацио, Кампания, Неапол и Амалфийското крайбрежие, до северна Сицилия. Амбър задълбочено проучва историята, разказите и вкусовете, които се пренасят в кухнята ѝ и оформят кулинарната ѝ философия. Стремежът на Амбър към максимален вкус с минимални усилия се забелязва в тези вкусни и сравнително лесни рецепти, които предлагат автентична кухня от крайбрежието на Италия за вашата трапеза: кростини с рикота и ндуя; лазаня с тиквички и мента; доматени лингуини с каперси; лаврак с шамфъстък и бадеми; пържени тиквички с неаполитански оцет; салата от картофи и каперси от Салина; малиново тирамису и най-добрата амалфийска торта с лимонов крем. „Italian Coastal“ е вдъхновена от пазарите и храната от летните плажни почивки и съчетава рецепти, пътеписи и мемоари с разкошна храна и снимки, за да пренесе читателите в слънчевото Средиземноморие. Thames & Hudson. С твърди корици. На английски език. 240 страници.

Арт. №: 1313721002

Категория помещение:

Хол

Описание:

Син/Кафяв, Italian Coastal