Italian Coastal

Vítejte u Tyrhénského moře, kde na prosluněných ostrovech a v přímořských městečkách vládne la dolce vita a kde i ta nejprostší trattorie má svůj půvab. Po úspěchu své první knihy A House Party in Tuscany cestuje Amber Guinness z toskánského pobřeží na jih přes Lazio, Kampánii, Neapol a Amalfské pobřeží až na severní Sicílii. Autorka se přitom noří do historie, příběhů a chutí, které pronikly do její kuchyně a zformovaly její postoj k jídlu. Amber je odhodlaná při minimálním vynaloženém úsilí vytěžit maximum chuti. Právě tento přístup vyzařuje z těchto lahodných a nenáročných receptů, které vám na stůl přinesou autentickou chuť přímořské Itálie: ochutnejte crostini s ricottou a 'ndujou, cuketové a mátové lasagne, tomatové linguine s kapary, mořského vlka s pistáciemi a mandlemi, smaženou cuketu s neapolským octem, bramborový salát s kapary ze Saliny, malinové tiramisu a dokonalý amalfský dort s citronovým krémem. Kniha Italian Coastal, překypující snímky pokrmů a cestovatelskými fotografiemi a inspirovaná trhy a jídlem letních dovolených u pláže, je fúzí kuchařky, cestopisu a memoárů. Čtenáře hravě přenese do slunného Středomoří. Thames & Hudson Ltd. Pevná vazba. V angličtině. 240 stran.

Artikl č.: 1313721002

Popis:

Modrá/hnědá, Italian Coastal

Kategorie pokoje:

Obývací pokoj