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  • Größeres Bild ansehen: Ein Buchcover zeigt prominent „THE JOY OF OYSTERS“ in dunkelgrauem Text oben, über einer stilisierten Austernschalengrafik, die in Grautönen, Hellblau und Gelb-Beige gehalten ist. Unter der Grafik präsentiert das Cover den Untertitel „A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying“ und den Namen des Autors, Nils Bernstein.
  • Größeres Bild ansehen: Vier illustrierte Austernschalen zeigen ihre unterschiedlichen Formen und Farben. Eine blau-grüne Auster zeigt eine verlängerte, unregelmäßige Form, eine hellblau-grüne präsentiert ein schmaleres, welliges Aussehen, eine orange-braune Auster weist eine breite, abgerundete Form auf, und eine blassgelbe Auster offenbart eine flachere, rundere Form. Alle sind leicht nach rechts ausgerichtet und weisen konzentrische Wachstumsringe auf.
  • Größeres Bild ansehen: Eine Illustration zeigt vier stilisierte pochierte Austern in einem hellblauen Topf, von oben betrachtet. Die Austern zeigen hellrosa Fleisch und beige Basen, während zwei leere Austernschalen außerhalb des Topfes liegen.
  • Größeres Bild ansehen: Ein Oyster Po'Boy Sandwich ruht auf einem hellgelben Teller und präsentiert seine volle Länge und geschichteten Füllungen. Das lange Brötchen ist aufgeschnitten und enthüllt goldbraun frittierte Austern, zerkleinerten grünen Salat, rote Tomatenscheiben, grüne Gurkenscheiben und eine rosafarbene Sauce.
  • Größeres Bild ansehen: Ein Buchcover zeigt prominent „THE JOY OF OYSTERS“ in dunkelgrauem Text oben, über einer stilisierten Austernschalengrafik, die in Grautönen, Hellblau und Gelb-Beige gehalten ist. Unter der Grafik präsentiert das Cover den Untertitel „A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying“ und den Namen des Autors, Nils Bernstein.
  • Größeres Bild ansehen: Vier illustrierte Austernschalen zeigen ihre unterschiedlichen Formen und Farben. Eine blau-grüne Auster zeigt eine verlängerte, unregelmäßige Form, eine hellblau-grüne präsentiert ein schmaleres, welliges Aussehen, eine orange-braune Auster weist eine breite, abgerundete Form auf, und eine blassgelbe Auster offenbart eine flachere, rundere Form. Alle sind leicht nach rechts ausgerichtet und weisen konzentrische Wachstumsringe auf.
  • Größeres Bild ansehen: Eine Illustration zeigt vier stilisierte pochierte Austern in einem hellblauen Topf, von oben betrachtet. Die Austern zeigen hellrosa Fleisch und beige Basen, während zwei leere Austernschalen außerhalb des Topfes liegen.
  • Größeres Bild ansehen: Ein Oyster Po'Boy Sandwich ruht auf einem hellgelben Teller und präsentiert seine volle Länge und geschichteten Füllungen. Das lange Brötchen ist aufgeschnitten und enthüllt goldbraun frittierte Austern, zerkleinerten grünen Salat, rote Tomatenscheiben, grüne Gurkenscheiben und eine rosafarbene Sauce.
New Mags

The Joy Of Oysters

34,99 €

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