Italian Coastal

Tervetuloa Tyrrhenanmerelle! Se on la dolce vita -elämän, aurinkoisten saarien ja rantakaupunkien koti, jossa yksinkertaisimmassakin trattoriassa on vaivatonta glamouria. Ensimmäisen kirjansa A House Party in Tuscany (Juhlat Toscanassa) menestyksen jatkoksi Amber Guinness matkustaa Toscanan rannikolta Lazion ja Campanian läpi Napolin ja Amalfin rannikon kautta Sisilian pohjoisosiin. Amber syventyy historiaan, tarinoihin ja makuihin, jotka ovat tulleet hänen keittiöönsä ja muokanneet hänen ruokafilosofiaansa. Amberin pyrkimys maksimaaliseen makuun mahdollisimman pienellä vaivalla näkyy näissä herkullisissa ja helposti toteutettavissa resepteissä, jotka tuovat pöytään aitoja rannikko-Italian makuja: crostinia ricottan ja 'ndujan kera, kesäkurpitsa- ja minttulasagnea, tomaattilinguineja kapristen kera, meribassia pistaasien ja manteleiden kera, napolilaisittain viinietikassa paistettua kesäkurpitsaa, peruna- ja kaprissalaattia Salinasta, vadelmatiramisua ja täydellistä amalfilaisittain valmistettua sitruunakermakakkua. Italian Coastal on reseptikirjan, matkakertomuksen ja muistelmateoksen yhdistelmä, jonka upeat ruoka- ja matkakuvat vievät lukijat aurinkoiselle Välimerelle. Teos on saanut inspiraationsa ranta-alueen kesäisistä markkinoista ja ruuasta. Thames & Hudson. Kovakantinen. Englanninkielinen. 240 sivua.

Tuotenumero: 1313721002

Huonekategoria:

Olohuone

Kuvaus:

Sininen/Ruskea, Italian Coastal