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  • Une couverture de livre affiche en évidence "THE JOY OF OYSTERS" en texte gris foncé en haut, au-dessus d'un graphique de coquille d'huître stylisé rendu dans des nuances de gris, de bleu clair et de beige-jaune. Sous le graphique, la couverture présente le sous-titre "A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying" et le nom de l'auteur, Nils Bernstein.
  • Quatre coquilles d'huîtres illustrées affichent leurs formes et couleurs distinctes. Une huître bleu-vert montre une forme allongée et irrégulière, une autre bleu-vert plus claire présente une apparence plus étroite et ondulée, une huître orange-brun exhibe une forme large et arrondie, et une huître jaune pâle révèle une forme plus plate et circulaire. Toutes sont légèrement orientées vers la droite et présentent des lignes de croissance concentriques.
  • Une illustration représente quatre huîtres pochées stylisées à l'intérieur d'une casserole bleu clair, vues de dessus. Les huîtres montrent une chair rose pâle et des bases beige, tandis que deux coquilles d'huîtres vides sont posées à l'extérieur de la casserole.
  • Un sandwich Oyster Po'Boy repose sur une assiette jaune clair, présentant toute sa longueur et ses garnitures en couches. Le long pain est ouvert, révélant des huîtres frites dorées, de la laitue verte râpée, des tranches de tomate rouge, des tranches de cornichon vert et une sauce rosée.

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The Joy Of Oysters

34,99 €

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