Italian Coastal

Benvenuti sul Mar Tirreno, patria della dolce vita, di isole assolate e città di mare dove anche la più semplice delle trattorie sfoggia un glamour disinvolto. Dopo il successo del suo primo libro, A House Party in Tuscany, Amber Guinness viaggia dalla costa toscana attraverso il Lazio e la Campania, passando per Napoli e la Costiera Amalfitana, fino ad arrivare alla Sicilia settentrionale. Amber approfondisce la storia, le storie e i sapori che sono arrivati nella sua cucina e hanno plasmato la sua filosofia culinaria. La ricerca di Amber per ottenere il massimo del sapore con il minimo sforzo traspare in queste ricette deliziose e facili da realizzare che porteranno sulla tua tavola un autentico assaggio dell'Italia costiera: crostini con ricotta e 'nduja; lasagne con zucchine e menta; linguine al pomodoro con capperi; branzino con pistacchi e mandorle; zucchine fritte all'aceto napoletano; insalata di patate e capperi di Salina; tiramisù ai lamponi e la torta alla crema di limone di Amalfi per eccellenza. Ispirato ai mercati e al cibo delle vacanze estive in spiaggia, Italian Coastal è un mix tra un libro di ricette, un diario di viaggio e un'autobiografia, ricco di cibi sontuosi e fotografie di viaggio, che trasporterà i lettori nel soleggiato Mediterraneo. Thames & Hudson. Rilegato. Inglese. 240 pagine.

N. art.: 1313721002

Categoria stanza:

Salotto

Descrizione:

Blu/marrone, Italian Coastal