Nata a Londra, la carriera di Chey è iniziata per caso. Scoperta da teenager mentre pattinava a Victoria Park, non ha mai pensato di diventare modella. Da allora, è apparsa in innumerevoli editoriali e ha sfilato sulle passerelle di tutto il mondo."
"Il mio outfit estivo per la città: canotta, jeans baggy e infradito."
– Chey