Italian Coastal

Καλώς ήρθατε στην Τυρρηνική θάλασσα, την κοιτίδα της dolce vita, των ηλιόλουστων νησιών και των παραθαλάσσιων πόλεων, όπου ακόμη και η πιο απλή τρατορία αποπνέει μια αβίαστη αίγλη. Μετά την επιτυχία του πρώτου της βιβλίου με τίτλο «A House Party in Tuscany», η Amber Guinness κάνει ένα ταξίδι που ξεκινά από τις ακτές της Τοσκάνης, περνά από το Λάτσιο και την Καμπανία, και μέσω της Νάπολης και της ακτής Αμάλφι φτάνει στη βόρεια Σικελία. Η Amber εμβαθύνει στην ιστορία, τις αφηγήσεις και τις γεύσεις που έχουν γίνει μέρος της κουζίνας της και έχουν διαμορφώσει τη φιλοσοφία της για το φαγητό. Η αναζήτηση της Amber για μέγιστη γεύση με ελάχιστη προσπάθεια γίνεται φανερή σε αυτές τις νόστιμες και εύκολες συνταγές που θα φέρουν μια αυθεντική μπουκιά της παράκτιας Ιταλίας στο τραπέζι σας: κροστίνι με ρικότα και ντούγια, λαζάνια με κολοκυθάκια και δυόσμο, λινγκουίνι ντομάτας με κάπαρη, λαβράκι με κελυφωτό φιστίκι και αμύγδαλο, ναπολιτάνικα τηγανητά κολοκυθάκια με ξύδι, πατατοσαλάτα με κάπαρη από τη Σαλίνα, τιραμισού με βατόμουρα και το απόλυτο κέικ με λεμονόκρεμα από το Αμάλφι. Εμπνευσμένο από τις υπαίθριες αγορές και το φαγητό των καλοκαιρινών διακοπών στην παραλία, το Italian Coastal είναι ένα αμάλγαμα βιβλίου συνταγών, ταξιδιωτικού ημερολογίου και απομνημονευμάτων –με πλουσιοπάροχο φαγητό και ταξιδιωτικές φωτογραφίες από την αρχή ως το τέλος– που θα μεταφέρει τους αναγνώστες στην ηλιόλουστη Μεσόγειο. Thames & Hudson. Σκληρό εξώφυλλο. Αγγλικά. 240 σελίδες.

Αριθ. προϊόντος: 1313721002

Κατηγορία δωματίου:

Καθιστικό

Περιγραφή:

Μπλε/καφέ, Italian Coastal