Italian Coastal

Bun-venit la Marea Tireniană, locul unde simți la dolce vita, cu insule scăldate de soare și orașe pe malul mării, unde chiar și cele mai simple restaurante sunt fermecătoare. După succesul primei sale cărți, A House Party in Tuscany, Amber Guinness călătorește de pe coasta Toscanei în Lazio și Campania, apoi prin Napoli și coasta Amalfi până în nordul Siciliei. Amber explorează istoria, poveștile și savorile care au ajuns în bucătăria ei și i-au modelat filozofia gastronomică. Obiectivul lui Amber de a găsi savoare maximă cu efort minim se regăsește în aceste rețete delicioase și ușor de gătit, care vor aduce gustul autentic de pe litoralul italian pe masa ta: crostini cu ricotta și 'nduja; lasagna cu dovlecei și mentă; linguine cu roșii și capere; biban de mare cu fistic și migdale; dovlecei fripți cu oțet napolitan; salată de cartofi și capere din Salina; tiramisu cu zmeură și prăjitura amalfitană desăvârșită cu cremă de lămâie. Inspirată de piețe și de mâncarea specifică vacanțelor de vară pe plajă, Italian Coastal este o combinație între o carte de rețete, un jurnal de călătorii și memorii, plină cu fotografii superbe de mâncăruri și de călătorie, care vor purta cititorii în însorita zonă mediteraneană. Thames & Hudson. Ediție cartonată. Limba engleză. 240 de pagini.

Nr. art.: 1313721002

Categorie cameră:

Camera de zi

Descriere:

Albastru/maro, Italian Coastal