Slow Escapes

Verantwortungsvolle Gastfreundschaft schafft Verbindungen zu ländlichen Gemeinden und hinterlässt Eindrücke, die bleiben. Reisen veredelt den Geist und räumt mit unseren Vorurteilen auf – Oscar Wilde. Der Tourismus durchläuft insofern einen Wandel, als man sich zunehmend der Umweltauswirkungen bewusst wird. Die nächste Stufe ist eine Erlebnisform, die den ländlichen Raum auf nachhaltige Weise belebt. Immer mehr Gastronomiebetriebe beschäftigen ausschliesslich lokale Handwerker, würdigen lokale Fertigkeiten und Produkte und wirken belebend auf ihr ländliches Umfeld. Besucher sind hier mehr als nur Gäste; sie stehen in direktem Kontakt mit einer ganzen Kultur und tragen dazu bei, die Bindungen innerhalb der Gemeinschaft zu stärken. In Slow Escapes stellt Clara le Fort, Expertin für nachhaltigen Tourismus, umgebaute Klöster, umfunktionierte Windmühlen und viele andere bezaubernde Orte auf der ganzen Welt vor, die ein verlangsamtes Leben ermöglichen und einer Region neues Leben einhauchen. Dieses Buch zeigt uns, wie Reisen auf lange Sicht eine Rettung sein kann. Es ist für alle gedacht, die mehr sein möchten als nur blosse Konsumenten ihres Reiseziels. Die Gestalten Verlag. Englisch. Gebunden. 288 Seiten.

Art.- Nr.: 1301506001

Raumkategorie:

Wohnzimmer

Beschreibung:

Orange/Blau/Grün, Slow Escapes

Material:

Papier