Polpo
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Il libro contiene 140 ricette, tra cui: caprese, zucchine fritte, asparagi al parmigiano e burro d'acciughe, risotto alle nocciole, arancini, coniglio alla cacciatora, insalata tiepida d'anatra con noci e barbabietole, pizzette croccanti con prosciutto e rucola, capesante al limone e menta piperita, tartare di sgombro, linguine alle vongole, orata intera, insalata tiepida di polpo, granchio in pastella di parmigiano con insalata di finocchi, semifreddo alle noci e miele, tiramisù, bellini frizzanti e vivaci spritz all'arancia. Con la fotografia luminosa di Jenny Zarins, che cattura gli angoli meno frequentati, i vivaci bacari e i sublimi canali di Venezia, Polpo è uno splendido tributo alla massima cucina sconosciuta d'Italia. Bloomsbury Publishing PLC. Inglese. Rilegato. 320 pagine.
N. art.: 1181996002
- Peso:
- 1,11 kg
- Categoria stanza:
- Salotto
- Descrizione:
- Beige chiaro, Polpo, Tinta unita
Composizione
- Esterno:Carta 100%
Descrizione dei materiali impiegati in questo prodotto
- Carta
- La carta è un materiale in fogli sottili costituito da materiale cellulosico lavorato derivante da legno, stracci, erbe o altre fonti.
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