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  • Größeres Bild ansehen: Ein Buchcover für „Super Sourdough“ zeigt einen hellbeigen Hintergrund mit drei horizontalen, strukturierten Illustrationen von Querschnitten von Sauerteigbrot. Die obere Brotabbildung ist dunkelbraun, die mittlere ist purpur-braun und die untere ist olivgrün, wobei jede unregelmäßige Lufttaschen zeigt. Der Titel „SUPER SOURDOUGH“ ist in orange-braun gedruckt, mit „JAMES MORTON“ und dem Untertitel „DER UNVERWÜSTLICHE LEITFADEN ZUR HERSTELLUNG VON WELTKLASSE-BROT ZU HAUSE“, die unter den Brotabbildungen erscheinen.
  • Größeres Bild ansehen: Zwei runde Laibe Brot werden in schwarzen gusseisernen Pfannen gezeigt, die ihre Verwandlung vom ungebackenen Teig zum gebackenen Produkt veranschaulichen. Der erste Laib ist ein ungebackener, mit Mehl bestäubter Teig mit einem X-förmigen Einschnitt und konzentrischen Kreisen, während der zweite ein dunkel goldbraun gebackener Laib ist, der einen erweiterten X-Einschnitt und eine rustikale Kruste aufweist.
  • Größeres Bild ansehen: Ein aufgeschlagenes Buch zeigt eine Doppelseite, wobei die linke Seite Text mit dem Titel „3 FEED“ enthält, der Anweisungen zur Sauerteigstarter-Zubereitung beschreibt. Die rechte Seite zeigt ein Foto einer Person, die eine hellfarbene Flüssigkeit aus einem Glas mit Bügelverschluss in eine strukturierte Schüssel gießt, die auf einer weißen digitalen Küchenwaage ruht.
  • Größeres Bild ansehen: Eine goldbraune Scheibe Rosinenbrot, mit Honig überzogen, ruht auf einem dunklen Tellerrand neben einer Kugel weißer Clotted Cream und einem silbernen Löffel.
  • Größeres Bild ansehen: Ein Buchcover für „Super Sourdough“ zeigt einen hellbeigen Hintergrund mit drei horizontalen, strukturierten Illustrationen von Querschnitten von Sauerteigbrot. Die obere Brotabbildung ist dunkelbraun, die mittlere ist purpur-braun und die untere ist olivgrün, wobei jede unregelmäßige Lufttaschen zeigt. Der Titel „SUPER SOURDOUGH“ ist in orange-braun gedruckt, mit „JAMES MORTON“ und dem Untertitel „DER UNVERWÜSTLICHE LEITFADEN ZUR HERSTELLUNG VON WELTKLASSE-BROT ZU HAUSE“, die unter den Brotabbildungen erscheinen.
  • Größeres Bild ansehen: Zwei runde Laibe Brot werden in schwarzen gusseisernen Pfannen gezeigt, die ihre Verwandlung vom ungebackenen Teig zum gebackenen Produkt veranschaulichen. Der erste Laib ist ein ungebackener, mit Mehl bestäubter Teig mit einem X-förmigen Einschnitt und konzentrischen Kreisen, während der zweite ein dunkel goldbraun gebackener Laib ist, der einen erweiterten X-Einschnitt und eine rustikale Kruste aufweist.
  • Größeres Bild ansehen: Ein aufgeschlagenes Buch zeigt eine Doppelseite, wobei die linke Seite Text mit dem Titel „3 FEED“ enthält, der Anweisungen zur Sauerteigstarter-Zubereitung beschreibt. Die rechte Seite zeigt ein Foto einer Person, die eine hellfarbene Flüssigkeit aus einem Glas mit Bügelverschluss in eine strukturierte Schüssel gießt, die auf einer weißen digitalen Küchenwaage ruht.
  • Größeres Bild ansehen: Eine goldbraune Scheibe Rosinenbrot, mit Honig überzogen, ruht auf einem dunklen Tellerrand neben einer Kugel weißer Clotted Cream und einem silbernen Löffel.
New Mags

Super Sourdough

34,99 €

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