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Oyster: A Gastronomic History
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Drew Smith's Oyster: A Gastronomic History oferece aos leitores uma visão global da ostra, traçando o seu papel na cozinha, na arte, na literatura e na política desde o início dos tempos até aos dias de hoje. As ostras têm inspirado cozinheiros, pintores e escritores, têm sustentado comunidades financeira e ecologicamente, e têm aparecido em grande escala na lenda e na história. Utilizando a ostra como tema central, Smith organizou o livro em torno de períodos de tempo e localizações geográficas, analisando a influência da ostra através de anedotas coloridas, factos científicos reveladores e uma grande variedade de imagens. Dimensões: 17 x 3,2 x 23 cm Marca: Abrams Idiomas: Inglês Páginas: 256
Ref.: 1260612001
- Descrição:
- Bege, Oyster: A Gastronomic History
- Categoria de quarto:
- Sala
Composição
- Parte principal:Papel 100%
Materiais deste produto explicados
- Papel
- O papel é uma folha fina feita de material celulósico processado que é derivado de madeira, trapos, gramíneas ou outras fontes.
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