Italian Coastal

Te damos la bienvenida al mar Tirreno, embajador perfecto de la "dolce vita", con sus islas bañadas por el sol y sus ciudades costeras donde incluso en la "trattoria" más sencilla se respira un glamour innato. Tras el éxito de su primer libro, A House Party in Tuscany, Amber Guinness viaja desde la costa de la Toscana —pasando por Lazio y Campania, vía Nápoles y la costa de Amalfi— hasta el norte de Sicilia. Amber profundiza en la historia, los relatos y los sabores que han llegado a su cocina conformando su filosofía gastronómica. La ambición de Amber de lograr el máximo sabor con el mínimo esfuerzo se refleja en estas deliciosas y fáciles recetas que llevarán a tu mesa un bocado de la Italia costera: crostini con ricotta y 'nduja; lasaña de calabacín y menta; linguini con tomate y alcaparras; lubina con pistachos y almendras; calabacín frito con vinagre al estilo napolitano; ensalada de patatas y alcaparras de Salina; tiramisú de frambuesa y la exquisita tarta de crema de limón de Amalfi. Inspirado en los mercados y en la comida típica de unas vacaciones de verano en la playa, Italian Coastal es una fusión de libro de recetas, diario de viaje y autobiografía —con platos opíparos y fotografías de viaje — que transportará a los lectores al soleado Mediterráneo. Thames & Hudson. Tapa dura. Inglés. 240 páginas.

Art. nº: 1313721002

Descripción:

Azul/Marrón, Italian Coastal

Tipo de habitación:

Salón