Saltar al contenido
  • Ver imagen más grande: La portada del libro "Super Sourdough" muestra un fondo beige claro con tres ilustraciones horizontales y texturizadas de secciones transversales de pan de masa madre. La ilustración superior del pan es de color marrón oscuro, la del medio es marrón púrpura, y la inferior es verde oliva, cada una mostrando bolsas de aire irregulares. El título "SUPER SOURDOUGH" está impreso en marrón anaranjado, con "JAMES MORTON" y el subtítulo "LA GUÍA INFALIBLE PARA HACER PAN DE CLASE MUNDIAL EN CASA" apareciendo debajo de las ilustraciones del pan.
  • Ver imagen más grande: Se muestran dos hogazas redondas de pan en sartenes de hierro fundido negro, ilustrando su transformación de masa sin hornear a producto horneado. La primera hogaza es una masa sin hornear, espolvoreada con harina, con un corte en forma de X y círculos concéntricos, mientras que la segunda es una hogaza horneada de un dorado oscuro, mostrando un corte en X expandido y una corteza rústica.
  • Ver imagen más grande: Un libro abierto muestra una doble página, con la página izquierda presentando texto titulado "3 FEED" que detalla instrucciones para iniciar masa madre. La página derecha muestra una fotografía de una persona vertiendo un líquido de color claro desde un tarro de vidrio con tapa abatible en un cuenco texturizado que descansa sobre una báscula de cocina digital blanca.
  • Ver imagen más grande: Una rebanada de pan de pasas dorado, rociada con miel, descansa sobre un plato con borde oscuro junto a una porción de crema coagulada blanca y una cuchara de plata.
  • Ver imagen más grande: La portada del libro "Super Sourdough" muestra un fondo beige claro con tres ilustraciones horizontales y texturizadas de secciones transversales de pan de masa madre. La ilustración superior del pan es de color marrón oscuro, la del medio es marrón púrpura, y la inferior es verde oliva, cada una mostrando bolsas de aire irregulares. El título "SUPER SOURDOUGH" está impreso en marrón anaranjado, con "JAMES MORTON" y el subtítulo "LA GUÍA INFALIBLE PARA HACER PAN DE CLASE MUNDIAL EN CASA" apareciendo debajo de las ilustraciones del pan.
  • Ver imagen más grande: Se muestran dos hogazas redondas de pan en sartenes de hierro fundido negro, ilustrando su transformación de masa sin hornear a producto horneado. La primera hogaza es una masa sin hornear, espolvoreada con harina, con un corte en forma de X y círculos concéntricos, mientras que la segunda es una hogaza horneada de un dorado oscuro, mostrando un corte en X expandido y una corteza rústica.
  • Ver imagen más grande: Un libro abierto muestra una doble página, con la página izquierda presentando texto titulado "3 FEED" que detalla instrucciones para iniciar masa madre. La página derecha muestra una fotografía de una persona vertiendo un líquido de color claro desde un tarro de vidrio con tapa abatible en un cuenco texturizado que descansa sobre una báscula de cocina digital blanca.
  • Ver imagen más grande: Una rebanada de pan de pasas dorado, rociada con miel, descansa sobre un plato con borde oscuro junto a una porción de crema coagulada blanca y una cuchara de plata.

New Mags

Super Sourdough

34,99 €

Encontrar en tienda