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  • Ver imagen más grande: Un libro titulado "La Fromagerie: Explorando, Combinando y Disfrutando del Queso" de Claude Luisier presenta su portada y lomo naranja. La cubierta blanca muestra el título en texto negro e ilustraciones de una cuña de queso blanco suave, un bloque de queso amarillo duro y un queso en forma de tronco con corteza gris en la parte inferior.
  • Ver imagen más grande: Se presenta una tabla de quesos diversa, que incluye numerosos quesos de formas, tamaños y texturas variadas. Se pueden ver ruedas redondas, bloques rectangulares y quesos cilíndricos altos, mostrando superficies lisas amarillas, cortezas blancas floridas y mohos azules o grises. Un cuchillo de queso descansa sobre una pequeña tabla de madera, y una pequeña caja blanca está colocada en la tabla principal de madera, entre los quesos.
  • Ver imagen más grande: Un Camembert en Croûte dorado y crujiente se presenta sobre una tabla de madera desde un ángulo cenital, mostrando el hojaldre escamoso con queso Camembert derretido que se desborda visiblemente de un corte central. Lo acompaña un cuchillo de servir y un bol de ensalada verde.
  • Ver imagen más grande: El queso se presenta en una forma redonda y de maduración suave, con una corteza blanca y texturizada. Se está cortando una cuña que se retira ligeramente, revelando su interior cremoso y de color amarillo pálido.
  • Ver imagen más grande: Un libro titulado "La Fromagerie: Explorando, Combinando y Disfrutando del Queso" de Claude Luisier presenta su portada y lomo naranja. La cubierta blanca muestra el título en texto negro e ilustraciones de una cuña de queso blanco suave, un bloque de queso amarillo duro y un queso en forma de tronco con corteza gris en la parte inferior.
  • Ver imagen más grande: Se presenta una tabla de quesos diversa, que incluye numerosos quesos de formas, tamaños y texturas variadas. Se pueden ver ruedas redondas, bloques rectangulares y quesos cilíndricos altos, mostrando superficies lisas amarillas, cortezas blancas floridas y mohos azules o grises. Un cuchillo de queso descansa sobre una pequeña tabla de madera, y una pequeña caja blanca está colocada en la tabla principal de madera, entre los quesos.
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New Mags

The Fromagerie

47,99 €

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