Italian Street Food

Italian Street Food vous emmène à l'arrière des piazzas, dans les venelles et les petits bars et cafés pour vous faire découvrir des recettes traditionnelles locales, peu répandues en dehors de l’Italie. Plongez dans cet ouvrage pour parcourir les plats secrets des ruelles cachées de l’Italie et découvrir des recettes peu connues de cette cuisine du monde. Apprenez à cuisiner des polpettine, des arancini, des piadinas, des cannoli et des crostoli authentiques, et perfectionnez vos compétences en matière de gelato en utilisant des saveurs italiennes authentiques telles que la ricotta au citron, la pêche et le basilic, ainsi que le panettone. Avec ses belles photos et ses histoires, Italian Street Food présente cette cuisine ancienne et très appréciée sous un nouveau jour. Smith Street Books. 256 pages.

Référence: 1153883001

Poids:

1,92 kg

Description:

Orange clair, Italian Street Food

Univers:

Cuisine