Moroseta Kitchen

Het debuutkookboek van Giorgia Eugenia Goggi, chef-kok van een designrestaurant, -hotel en kookschool, Moroseta Kitchen is een ware expressie van het moderne Italië en hoe het is om daar te eten.Denk aan traditionele, seizoensgebonden ingrediënten die op het terrein worden verbouwd met een vleugje inventiviteit. Van gegrilde asperges met gremolata en tahinisaus en platte perzik-, komkommer- en mozzarellasalade tot tomatenrisotto met knoflook en citroen en vijgenbladgelato, dit is het soort eten dat thuiskoks graag aan vrienden en familie serveren en onderweg nieuwe ideeën ontdekken voor bekende ingrediënten. Afmetingen: 2,7 x 19,5 x 25,5 cm Merk: Hardie Grant Talen: Engels Pagina's: 256

Art. nr.: 1288228001

Gewicht:

1,1 kg

Kamer categorie:

Woonkamer

Omschrijving:

Grijs, Oranje, Moroseta Kitchen